Descripción
Cocoliche
Base de masa sablée de mantequilla, capa de dulce de leche y cobertura de crema de coco horneada.
Como su nombre lo sugiere, esta tarta es una mezcla sabrosa y bien argentina. “Cocoliche” fue el nombre que se le dio a la forma de hablar de los inmigrantes italianos en la Buenos Aires de antaño: una fusión espontánea, caótica y encantadora. Así como ese lenguaje, esta tarta combina ingredientes distintos que juntos crean algo único.
La crocancia de la base, el dulzor profundo del dulce de leche y la intensidad del coco horneado se funden en una receta artesanal, con sabor a casa y un acento inconfundible. Ideal para acompañar un café, un té o un buen mate.
